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segunda-feira, 14 de janeiro de 2013

Salpicão de Frango Rapido


Salpicão de Frango
Muito fácil de preparar e com um sabor maravilhoso esta receita de salpicão de frango vai deixar a sua mesa maravilhosa e surpreender a todos. Receita indicada por Bell Ricci
Receita Recomendada - Cozinha Cyber Cook
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Salpicão de Frango

Rendimento: 10 porções Tempo de Preparo: 15 minutos
Ingredientes

    2 unidade(s) de peito de frango desossado
    Sadia
    1 pé(s) de salsão em tiras
    1 unidade(s) de pimentão verde em tiras
    1 unidade(s) de pimentão vermelho em tiras
    2 unidade(s) de cebola picada(s)ver vídeo
    3 unidade(s) de maçã picada(s)
    quanto baste de uva passa branca sem caroço
    quanto baste de salsinha picada(s)
    quanto baste de azeite
    quanto baste de sal
    quanto baste de maionese
    quanto baste de batata palha
    2 unidade(s) de cenoura ralada(s) grossa(s)
    quanto baste de glutamato monossódico

Tempere o frango à gosto. Cozinhe e desfie. Misture todos os ingredientes menos a batata palha. Deixar na geladeira até a hora de servir. Na hora de servir colocar batata palha por cima ou em volta do salpicão.

terça-feira, 11 de dezembro de 2012

Panqueca de Frango


RENDE 12 PANQUECAS ......
MASSA:
DOBLE O A RECEITA PRA AUMENTAR QUANTIDADE.

1 1/2 XICARA DE FARINHA DE TRIGo
1 XICARA DE LEITE
2 OVOS
4 COLHERES DE SOPA DE OLEO
1 COLHER DE SALSINHA FRESCA
1 COLHER DE CAFE DE SAL....OU COLOQUE A GOSTO

MODO DE FAZER:

bata ovos , leite oleo com a farinha e o sala gosto, tudo num liquidificador.
Bata tudo, bem ate ficar bem cremoso.

MOLHO PARA COLOCAR ENCIMA DA PANQUECA.

PODE SER DE MOLHO BRANCO...OU MOLHO VERMELHO , SIRVA A GOSTO



RECHEIO DE FRANGO

um peito de frango cozido com sal...
1 latinha de ervilha
1 latinha de milho
1 porçao de palmito
1 latinha de creme de leite( so de latinha.sem soro)
1 sazon
1 pitada de majericao
1 pitada de papica picante
1 porçao de alho e cebola a gosto para frita
1 tomate grande maduro

MODO DE FAZER;

apois esfriar o frango, triture totalmente.
numa panela, acrescente oleo, frite cebola e alho
acrescente o tomate,e todo tempero, deixe cozinhar ate o tomate soltar todo.
coloque as latinhas de ervilha e milho.
coloque o frango, cozinhe. 
apois todo feito acrescente o creme de leite.

FAÇA A PAQUENCA.......E ENROLE....... E ACRESCENTE O MOLHO COLOQUE UMA PORÇAO DE QUEIJO ARAXA ENCIMA E LEVE AO FORNO PRA AQUECER.]

SIRVA COM ARROZ BRANCO E BATATA FRITA.

Espaguete com Almondegas

ESPAGUETE COM ALMONDEGAS
INGREDIENTES:

300 GRAMAS DE CARNE MOIDA
1/2 CEBOLA PICADA
1 OVO BATIDO
1 COLHER( SOBREMESA) DE SALSA PICADA
1 COLHERE ( SOPA ) DE SAL
5 COLHER DE DE FARINHA DE ROSCA OU DE TRIGO
1 LAA DE MOLHO DE TOMATE
4 TOMATES FRESCO
1 PITADA DE PIMENTE DO REINO BRANCA
1 PITADA DE MAJERICAO
1 SAZON
3 COLHER DE KETCHUP

500 GRAMAS DE MACARRAO(ESPAGUETE)

MODO DE FAZER?

EM UM RECIPIENTE, COLOQUE CARNE MOIDA, CEBOLA, OVO,A SALSA,O SAL, E FARINHA DE ROSCA ( DE TRIGO), MISTURE BEM ATE A FORMARDE UMA MASSA
FAÇA AS ALMODENGAS PEQUENAS, EM UMA PANELA, FRITE COM POUCO DE OLEO E ENSEGUIDA , VAI ACRESCENTAR OS PEDAÇOS DE TOMATES, MAIS TEMPEROS, REFOGUE TUDO SE PREFERIR FAÇA MOLHO ANTES PRA NAO SOLTAR AS ALMODEGAS.
EM UMA OUTRA PANELA, FAÇA O MACARRAO
ACRESCENTE MOLHO ENCIMA .....E SIRVA 
SIRVA COM QUEIJO PARMESAO

Bolo de Abacaxi Especial

BOLO DE ABACAXI ESPECIAL
INGREDIENTES:
3 OVOS ( SEPARAR AS CLARAS E AS GEMA)
1/2 XICARA DE ( CHA )DE SUCO DE ABACAXI CONCENTRADO( BATA LIQUIDIFICADOR PEDAÇO DE ABACAXI COM POUQUINHO DE AGUA)OU USE ABACAXI EM CALDA.
1 XICARA ( CHA ) DE FARINHA DE TRIGO
1 COLHER ( CAFE ) DE FERMENTO EM PO
MARGARINA E FARINHA DE TRIGO PRA UNTAR A FORMA
PADAÇOS DE ABACAXI EM PEDAÇOS( OBS: LEVE AO FOGO BRANDO COM PEDAÇOS DO ABACAXI SE FOR FRESCO COM COPO DE AÇUCAR REFINADO PRA TER POUCO DE CALDA)
PEDAÇOS DE ABACAXI ENLATADA

COBERTURA:
1 LATA DE ABACAXI EM CALDA PICADO ( FRESCO VEJA OBS)
1 LATA DE CREME DE LEITE

MODO DE FAZER:

NA BATEDEIRA, BATA AS CLARAS EM NEVE , ACRESCENTE AS GEMAS, O AÇUCAR, O SUCO,A FARINHA DE TRIGO E FERMENTO BATENDO TUDO.
COLOQUE EM UMA FORMA UNTADA ENFARINHADA
LEVE AO FORNO,PREAQUECIDO , POR 30 MINUTOS
AO RETIRAR DO FORNO DEIXE ESFRIAR E CORTE AO MEIO 
UMEDEÇA AS DUAS PARTES DA MASSA COM CALDA DO ABACAXI
MISTURE COM CREME DE LEITE OS PEDAÇOS DE ABACAXI E RECHEIE
ESPALHE O RESTANTE SOBRE O BOLO LEVE NA GELADEIRA POR 2 HORAS]RETIRE , DECORE COM PEDAÇOS DE ABACAXI SIRVA

Pave De Bis


INGREDIENTES:
4 COLHERES DE ( SOPA ) MAIZENA
1 LITRO DE LEITE
1 LATA DE LEITE CONDENSADO
2 OVOS (SEPARA AS CLARAS E GEMAS)
2 CAIXAS DE CHOCOLATE BIS
1 XICARA( CHA) DE ACUÇAR
1 LATA DE CREME DE LEITE

MODE DE FAZER:

EM UMA PANELA, LEVE AO FOGO A MISTURA DA MAIZENA DISSOLVIDA NO LEITE, DEIXE ENGROSSAR UM POUCO E ADICIONE A LATA DE LEITE CONDENSADO E AS GEMAS MEXENDO ATE ENGROSSA.
DESPEJE METADE DESSE CREME EM UM REFRATARIO, FAÇA UM CAMADA DO BIS E EM SEGUIDA DE CREME RESTANTE.
NA BATEDEIRA, BATA AS CLARAS EM NEVE ADICONANDO ACUÇAR AOS POUCOS , DESPEJE A LATA DE CREME DE LEITE, E COLOQUE SOBRE O PAVE, PODE DECORAR COM RASPA DE CHOCOLATE.
LEVE GELADEIRA POR 2 HORAS .

Bauru De Forno Facil e Rapido


ingredientes:(facil e rapido)
MASSA:
12 colher bem cheia de farinha de trigo
2 xicaras e meia de leite ( cha)
1 xicara de oleo( cha)
4 ovos inteiros
1 colher de ( sopa ) de fermento em po
1 colher de ( cha ) de sal

RECHEIO:
200 gramas de queijo mussarela fatiado ou picado( a gosto)
200 gramas de presuto fatiado ou picado
3 tomates em rodelas ou picado temperados com oreganoe azeite e uma pitada de sal


MODO DE FAZER:

bata todos ingredientes da massa por 5 minutos no liquidificador ate ficar homogeneo.
despeje metade em uma forma (untada com oleo e farinha) pra nao grudar na forma.
coloque primeira camada de mussarela,presunto e tomates
cubra com mais um pouco massa e em seguinda faça mesmo novamente com resto dos ingredientes e e cubra com restante da massa, leve ao forno medio, pre-aquecido 180 graus, por 30 minutos ou ate dourar levemente, retire do forno e sirva.

DICAS........ DEIXE TODOS OS INGREDIENTE ,JA PREPARADOS ADIANTA MUITO O TRABALHO ESTA TORTA FICA GOSTOSA FRIA TBM.